教師資格證筆試《化學(xué)學(xué)科知識(shí)與教學(xué)能力》考試大綱（初級(jí)中學(xué)）

https://jiaoshi.huatu.com 2022-02-11 14:19 中國(guó)教師資格網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

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[重新設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)]略

[得出結(jié)論]化學(xué)反應(yīng)后參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和保持不變。

[提出問(wèn)題]實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否具有普遍意義?

[講述]質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)史。

[解釋]引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度進(jìn)行分析：化學(xué)變化中，原子的種類沒(méi)有改變，原子的數(shù)目也沒(méi)有增減。所以說(shuō)，在化學(xué)反應(yīng)的前后，參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和必然等于反應(yīng)后各生成物的質(zhì)量總和。

[練習(xí)鞏固]略。

[李老師的教學(xué)實(shí)錄](méi)

[問(wèn)題引入]化學(xué)反應(yīng)前、后物質(zhì)的種類發(fā)生了變化，那么，化學(xué)反應(yīng)前、后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化?是增加，是減少，還是不變呢?下面讓我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究一下。

[演示實(shí)驗(yàn)]

●蠟燭燃燒前、后質(zhì)量的測(cè)定(密閉容器);

●硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)前、后質(zhì)量的測(cè)定。

[數(shù)據(jù)記錄，得出結(jié)論]在這兩個(gè)反應(yīng)中，化學(xué)反應(yīng)前、后物質(zhì)的質(zhì)量不變。

[問(wèn)題]化學(xué)反應(yīng)前、后物質(zhì)的質(zhì)量總和相等的結(jié)論是否具有普遍的意義?

[講述]18世紀(jì)下半葉，生產(chǎn)的迅速發(fā)展推動(dòng)了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)展。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里有了比較精密的實(shí)驗(yàn)儀器，這使化學(xué)研究工作發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變，即從對(duì)物質(zhì)的簡(jiǎn)單定性研究進(jìn)入到較精密的定量研究。在該過(guò)程中，拉瓦錫作出了重要貢獻(xiàn)。拉瓦錫使幾種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并測(cè)定反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量。經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)和分析，都得到相同的結(jié)論;化學(xué)方法只能改變物質(zhì)的成分而不能改變物質(zhì)的質(zhì)量。這個(gè)結(jié)論就是現(xiàn)在的質(zhì)量守恒定律。要想進(jìn)一步證明或否定這一結(jié)論，需要極精確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但在18世紀(jì)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備和技術(shù)還達(dá)不到這種要求。后來(lái)，不斷有人改進(jìn)實(shí)驗(yàn)技術(shù)等，以求能得到更精確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。20世紀(jì)初，德國(guó)和英國(guó)化學(xué)家分別做了精確度極高的實(shí)驗(yàn)，反應(yīng)前后的質(zhì)量變化小于一千萬(wàn)分之一，這個(gè)誤差是在實(shí)驗(yàn)誤差允許范圍之內(nèi)的，從而使質(zhì)量守恒定律確立在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上。

[講解]質(zhì)量守恒定律(略)

[問(wèn)題]

·化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是什么?

·道爾頓認(rèn)為，物質(zhì)是由原子構(gòu)成的，同種原子的性質(zhì)和質(zhì)量都相同。根據(jù)這一觀點(diǎn)，結(jié)合化學(xué)變化的本質(zhì)，從微觀角度對(duì)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解釋。

[學(xué)生討論，得出結(jié)論]化學(xué)變化中，原子的種類沒(méi)有改變，原子的數(shù)目也沒(méi)有增減。所以說(shuō)，在化學(xué)反應(yīng)的前后，參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和必然等于反應(yīng)后各生成物的質(zhì)量總和。

[討論]質(zhì)量守恒定律是化學(xué)中的基本規(guī)律，也是自然界中的普遍規(guī)律。它認(rèn)為，物質(zhì)只能相互轉(zhuǎn)化，而不能任意消滅或創(chuàng)生。但是，當(dāng)人們?cè)谫澝老灎T高貴品質(zhì)的時(shí)候常說(shuō)：“照亮別人，毀滅了自己。”這里所說(shuō)的毀滅自己，是否指物質(zhì)任意的消滅呢?如何解釋?

[解釋并總結(jié)]略。

請(qǐng)結(jié)合兩位老師的教學(xué)實(shí)錄，回答下列問(wèn)題：

①比較兩位老師教學(xué)內(nèi)容的異同，并說(shuō)明各自教學(xué)內(nèi)容選擇的合理性及不足。

②這兩位老師的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容組織采用了哪種形式?

③請(qǐng)判斷這兩位老師的教學(xué)方案是否體現(xiàn)了科學(xué)探究思想，為什么?

④以張老師的教學(xué)為例，說(shuō)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)具有哪些作用?

⑤試說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容的選擇是否與地域有關(guān)系?為什么?

5.教學(xué)設(shè)計(jì)題

閱讀下列材料，完成教學(xué)設(shè)計(jì)。

材料1：《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》的“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”：

“初步學(xué)習(xí)在實(shí)驗(yàn)室制取氧氣，認(rèn)識(shí)催化劑的重要作用。”

材料2：義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)使用教科書《化學(xué)》(九年級(jí)上冊(cè))的目錄(略)。