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教師資格中學(xué)生物合理膳食與食品安全

https://jiaoshi.huatu.com 2023-09-25 14:09 中國教師資格網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

1.中國營養(yǎng)學(xué)會推出了中國居民平衡膳食寶塔(2016)，便于指導(dǎo)人們在日常生活中參照實行。下列敘述錯誤的是( )。

A.每天都要做到均衡飲食、合理營養(yǎng)

B.過多攝入高糖、高脂肪食品易引起肥胖

C.兒童、青少年應(yīng)常吃奶制品、魚蝦等食物

D.豬肝含鐵較多，可預(yù)防佝僂病

2.每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，2018年營養(yǎng)日的主題是“營養(yǎng)+運(yùn)動，平衡促健康”。為了保持身體健康，營養(yǎng)學(xué)家建議：在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量比大約為( )。

A.3：3：4 B.4：3：3 C.3：4：3 D.2：4：4

3.下列對食品安全性的說明，正確的一項是( )。

A.超市中的食品都是安全食品

B.只要按規(guī)定標(biāo)注品名的食品就是安全食品

C.有保質(zhì)期限的食品是安全食品

D.以上說法均不夠正確

4.我們在購買食品時，應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)明的內(nèi)容是( )。

①生產(chǎn)許可證批號 ②添加劑成分 ③生產(chǎn)廠家 ④保質(zhì)期 ⑤生產(chǎn)日期

A.①② B.②③④ C.③④⑤ D.①②③④⑤

5.合理營養(yǎng)是指而平衡的營養(yǎng)，即攝取的六大營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維的種類要齊全、量要合適;此外，還要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。下列飲食習(xí)慣中，不健康的是( )。

A.主食以谷類為主，粗細(xì)搭配

B.堅持食不過量，適量運(yùn)動

C.保證每日三餐、按時進(jìn)食

D.飯菜多加鹽，吃起來有味道

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責(zé)任編輯：欣欣

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